Leche de Mijo
Ingredientes para 4 personas:
- 200 g de mijo germinado
- 200 g de girasol germinado
- 3/4 litro de agua de manantial o filtrada
- 1 pizca de alga kombu (kelp) molida (o una sal de hierbas)
Triture el mijo y el girasol con un poco de agua y sazone. Para variar, puede sustituir el alga por miel o jarabe de arce. Su alto contenido de ácido silícico reconstituye las uñas y el cabello.