Pão de trigo com grão-de-bico

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 2 chávenas de grão-de-bico germinado (de dois dias)
  • 2 chávenas de trigo germinado (de um dia)
  • 1 colher de chá de cominhos
  • 1 colher de chá de molho de soja (tamari)

Mói o grão-de-bico e o trigo germinados até obteres uma pasta. Junta os cominhos e o tamari e mistura bem. Dá-lhe forma de fatias achatadas. Leva ao forno a baixa temperatura (40 °C) até dourar.

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