Pimientos rellenos

Ingredientes:

• 1 taza de germinados de alfalfa
• 1 taza de lentejas germinadas
• 1/2 aguacate mediano, machacado
• 1 cucharadita de salsa de soja (tamari)
• 4 pimientos rojos o verdes vaciados

Mezcle los germinados, el tamari y el zumo de limón. Añada el relleno a los pimientos y sirva sobre germinados de alfalfa.