Leite de Amêndoa
Ingredientes para 4 pessoas:
- ½ chávena de germinados de amêndoa (de um dia)
- ½ chávena de pinhões (previamente demolhados seis horas)
- 4 chávenas de água de nascente ou filtrada
Passa pela liquidificadora, em alta velocidade, os rebentos de amêndoa, os pinhões e a água, durante dois minutos. Recolhe com o coador os grumos que sobrarem.